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红烧沙丁鱼

红烧沙丁鱼

老公这几天一直念叨着想吃沙丁鱼,今天终于把冰箱的沙丁鱼拿出解冻,我正忙着收拾,谁知老公挑了一条最小的,迅速洗净剪成小段,去喂鱼缸的招财(招财是老公养的观赏鱼,已经长了一公斤多),我都没看到那招财怎么把沙丁鱼吃的,老公已经在喂第3段沙丁鱼了,可怜的沙丁鱼,我原来以为真是老公想吃,没想到是想喂招财!!!

沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。营养价值:补五脏、消肿去瘀;预防心肌梗塞,增强记忆力。

主料
辅料

红烧沙丁鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果怕沙丁鱼煎的不整,拍一些干淀粉

放多一些的油,稍微炸一下

鱼就特别的蒸不碎
分类: 热菜 家常菜 健脑益智 益智补脑
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