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彩椒木耳炒腐竹

彩椒木耳炒腐竹

青椒、红椒、腐竹、木耳中富含人体所需的多种维生素,将之与猪肉搭配烹饪,再配上浓香鲜美的史云生经典顶味上汤,必定能为家人献上一道色香味俱佳的、补充维生素的能量菜,喜欢种组合的煮妇们,赶紧动手吧!

主料
辅料
配料

彩椒木耳炒腐竹的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、青、红椒要临出锅前加,否则,其中的维生素容易流失。

2、没有史云生经典顶味上汤,可用骨汤代替。

3、上汤、味极鲜酱油都有咸度,因此,不需另加盐调味。

4、建议用味极鲜酱油,也可用生抽或普通酱油来代替,但要加少许糖来调味。
分类: 热菜 家常菜
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