芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。我家最常吃的做法是把芋头蒸熟后蘸糖吃。今天做一个芋头炖肉。以往炖肉用精五花肉，孩子还是闲肥，今天给用后腿肉了，还加了腐乳颜色更红亮了。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
原料：鸡翅、啤酒、葱、姜、蒜、糖、食用油、生抽。
原料：新鲜三黄鸡、姜片、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油、水发冬笋、干香菇、木耳、青尖椒、红尖椒、香葱。
原料：猪里脊、番茄酱、芹菜、胡椒粉、鸡蛋、芝麻、淀粉、姜、油、盐、醋。
原料：猪蹄、花生仁、葱、姜、料酒。
原料：红糖、生姜。
原料：三黄鸡、香菇、枸杞、八角、香叶、姜、香菜、盐。
原料：单冻虾仁、黄瓜、葱姜蒜片、盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、蛋清、鸡精、花生油。
原料：紫薯泥、面粉、酵母、糖、温水。
原料：菠菜、鸡蛋、蒜米、盐、味精。
原料：沙虾、姜、蒜、米酒、盐、李锦记海鲜酱油、香油。
清爽夏天，你需要Get这个知识点