椒盐平菇

1.平菇300克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。

2.平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。

3.面粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。

4.然后加入鸡蛋搅拌均匀。

5.锅预热后加入适量食用油。

6.平菇裹满面糊。

7.放入油锅内。

8.煎制两面金黄即可。

9.出锅后洒上椒盐粉。