蓝莓饼干

1.准备食材：低筋面粉 115克 蓝莓干 35克 全蛋液 15毫升 黄油 65克 糖粉 60克

2.黄油在室温下软化

3.加入糖粉，搅拌均匀。不打发

4.加入15ML全蛋液，搅拌均匀

5.蓝莓切碎（但不要切的太碎，影响口感

6..加入蓝莓碎

7.倒入低筋面粉，拌匀

8.和成面团

9.用手整形成成宽约5CM 高约4CM的长方体

10.放入冰箱冷冻至硬，约1小时左右略缓长方体，用刀切成后约0.7厘米的片

11.摆入烤盘中，放入预热好的烤箱中

12.中层 上下火 170℃ 20分钟