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营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨

营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨

今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精,但味道非常鲜美,汤喝起来沙沙的感觉,口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄,其实实际颜色更绿一些。
    用了两种不同的碗来盛汤,大家觉得哪种碗盛好看些呢?
    这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了,其实不然,往下看,看看美味的浓汤是怎样做出来的呢!

主料
辅料
配料

蚕豆炖排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:排骨 蚕豆
配料:拉兹美斯橄榄油 大葱 花椒 姜
调味: 料酒 生抽 盐
1、这道菜菜的汤非常美味,用来泡饭饭也很好吃,所以加水炖排骨时比平时烧排骨要多一些。
2、最后还可以加一些鸡精,但我尝后感觉已经很鲜,就省略了这一步。
分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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