对于为什么要发布菜谱，我想说明下，我只是一个普通厨师学校的在校学生，是出于对菜品的练习，对课程回顾而发布。制作上肯定有很多不足的地方，望大家多多包涵，一起探讨，如果制作上有什么地方要问我，我一定知无不言，言无不尽。这个芙蓉蛋，是我第一个作品，因为买菜时忘了买配俏，应该用点青椒红椒洋葱黑木耳岔色，不过还是希望大家喜欢，谢谢。
家常豆腐
香辣蟹
茄汁排骨
酱香排骨
可乐排骨
蒸南瓜
蚝油豆腐
四喜丸子
土豆饼
扣肉
宫保虾球
糖醋鲤鱼