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蒸鱼鼓油炒白米虾
捷易
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
白米虾
500克
辅料
姜丝
适量
八角
适量
花椒
10颗左右
香叶
2-3片
桂皮
1小片
小葱
2根
配料
海天蒸鱼鼓油
适量
炒白米虾的做法步骤
1.
鲜活白米虾剪去头尾,洗净控水
2.
准备好配料
3.
锅内倒入适量的油,可以漫过虾身即可,油烧至八九成热,倒入姜丝、八角、桂皮、香叶、花椒,炸出香气,即可捞出
4.
倒入洗净控干的白米虾,放入油锅内炸熟,大约一分钟即可,喜欢虾皮酥脆的可以多炸一分钟
5.
将炸好的白米虾捞出控油
6.
锅内留少许油,放入葱段煸香
7.
倒入炸好的白米虾翻炒
8.
不用炒太久,稍许翻炒几下,倒入海天蒸鱼鼓油,翻炒入味即可盛出
9.
一盘香喷喷的白米虾就烧好了,即使是不会烧菜的人也可以很容易做到
小窍门&温馨提示
不喜欢花椒也可不放,一定不要放水和盐,只要放蒸鱼鼓油就可以了
分类:
热菜
家常菜
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