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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:鲈鱼不可蒸太长时间,否则肉质变老。要水开后再下锅蒸制。蒸至鱼眼突出,一斤左右的鲈鱼约大火蒸6---8分钟,即可关火,再在锅内焖着虚蒸3--5分钟,即可食用。

分类: 热菜 家常菜
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