卤毛豆

1.锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。

2.毛豆剪去两头洗净。

3.锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。 这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。

4.煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。 盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时（或一夜）就好。