卤牛肉

由于厨房灯光不够，就没拍照片，只能文字表述了
1 卤牛肉....买的是李XX那个牌子的卤水汁,上头说200ML的汁兑400ML的水，我第一次卤没经验，结果，那牛肉卤出来好咸！放在汤里跟米线煮再配上薄荷倒是非常的不错，吃的只剩下这么点了---看图
2 牛腱子的膜要撕掉，好难撕的说，在这求方法
3 大火开了之后转小火慢慢卤上一个小时，我就出锅了

• 初级
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• 一小时