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东北酸菜

东北酸菜

不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时,倒计时结束后没功夫让它及时出世,耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中,总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜,说实在的,还真不知道该怎么吃。。。。

主料

东北酸菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

没有乳酸菌也可以不放,只不过使用乳酸菌可以加速发酵过程,缩短发酵时间

本食谱所用量勺为酸菜机随机配置的量勺。
分类: 泡酱腌菜
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