春天的菜都是绿油油的，特别赏心悦目。韭菜一年可以收割十五到二十茬，而春韭是最好的。韭菜有肠道“清道夫”的美誉，多吃韭菜能够清除体内毒素，是唾手可得的养生菜。加入一把螺蛳肉，不仅增添了鲜味，还丰富了口感。
爆炒鱿鱼
芹菜炒香干
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
上汤娃娃菜
拔丝地瓜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉