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初做醋焖乌鱼

初做醋焖乌鱼

乌鱼味甘性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人,用500克以上的乌鱼一条,刮鳞去鳍肠后,加水、盐少许,炖汤服,可促进子宫和伤口愈合,去淤而生新。病后体虚之人,经常食乌鱼炖汤,有滋明养心,除湿消肿之效用。
早上去市场看见新鲜的乌鱼,立马买了一条,中午做做乌鱼啦。

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醋焖乌鱼的做法步骤

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