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自制蜜红豆

自制蜜红豆

红小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。别看它小小的一颗,却藏着大大的营养,除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。煮熟后会变得非常柔软,而且有着不同寻常的甜味。
做很多点心都可以用到蜜红豆,月饼,发糕,蛋糕,面包,冰淇淋....平常煮一锅软而不烂的蜜红豆,非常有必要呢!

主料
辅料
配料

蜜红豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

◎红小豆要提前浸泡好。

◎焯一遍水更有效的去除豆腥味,让蜜红豆的口感更好。

◎煮的时候要小火,以免把红豆煮开花了。
分类: 甜品 自制食材
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