香菇爆炒蚕豆

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香菇爆炒蚕豆

百度一下蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。

食材明细

主料

辅料

猪肉少许

配料

香菇爆炒蚕豆的做法步骤

1.新鲜蚕豆
2.蚕豆拨皮，香菇用温开水浸泡15分钟。
3.香菇切好待用，肉切丝。少许姜丝。
4.热锅冷油，放姜丝爆香，放香菇，肉丝煸炒，之后放蚕豆。
5.最后放调料。简单的一道菜搞定了。

分类：热菜

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