菜谱

约克夏布丁配甜李

 kiss战女

虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道,但是越是这样质朴的食材,越能带给人惊喜。约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油、水果、巧克力、蜂蜜、花生酱、果酱、各种你喜欢的食材来食用,或者搭配喜欢的食材作为早餐也非常不错,因为做起来实在简单容易上手。

主料
辅料
约克夏布丁配甜李的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、面糊静止放置目的是减少面粉筋性。

2、布丁烤好后是原味的,可以搭配黄油、巧克力酱、果酱等食用,当然也可以做成咸味的,一样好吃。

3、布丁在烤箱中烘烤时,前15分钟比较重要,要注意观察顶端以免烤糊。一旦布丁停止爬高,上色已经很漂亮时,就要挪到底层用稍低的温度将其烤透,这样烤好的布丁才不会回缩,中间才会形成一个中空的组织。

kiss战女 创建于 2013-05-18 14:36:40

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