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印花卤鸡蛋

印花卤鸡蛋

现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了,对不同年龄段的人如何吃鸡蛋,零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤,这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收;一两岁之后可以吃煮鸡蛋,两岁后可以吃炒鸡蛋;老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、青辣椒、虾米等。  喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的,而这些吃法不能破坏掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黄,也不够合理。

主料
辅料
配料

印花卤鸡蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:第八个步骤,可以过夜,卤味更足。



2:卤料根据自己的爱好调整。



3:菜叶也可以放成其他的,或者用剪刀剪成各种形状的。
分类: 小吃 常见菜式
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