鲜美的三鲜馅水饺

兰齐儿霁

鲜美的三鲜馅水饺

包过很多种水饺，吃来吃去，还是传统的韭菜三鲜馅，味道鲜美．清香四溢

主料

辅料

木耳适量

配料

三鲜馅水饺的做法步骤

1.买来的韭菜择干净，洗后控水晾干．
2.鲜虾去虾线，剥皮去虾头成虾仁，切成虾茸待用
3.生姜和大蒜分别剁成姜茸和蒜茸放入肉馅内，加老抽/生抽/香油/盐少许水顺着一个方向搅拌均匀．
4.鲜虾去头，去虾线去壳后切成虾茸也拌放肉馅内．
5.提前泡发的木耳和控干的韭菜分别切碎拌入肉馅内.
6.和面过程在此省略了呵，面切成面剂，擀成面皮.然后包好水饺．如下图
7.这是包好的胖胖的可爱的水饺．摆放整齐待水开后下锅．
8.煮锅放水上火煮开，放入上图包好的水饺，煮熟盛盘，

分类：主食家常菜

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