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冬瓜银耳汤

冬瓜银耳汤

冬瓜虽然是普通的蔬菜,但营养价值和功效却不小,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。冬瓜和银耳一起食用清热祛火、除烦止渴、滋补美容。

主料
辅料

冬瓜银耳汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

冬瓜性凉,脾胃虚寒易腹泻煮慎食。久病或肢体寒冷者忌食。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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