茴香猪肉包子

1.茴香洗净切碎。

2.猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。

3.调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合，放盐调味。

4.面粉加水同温水沏开的发酵粉混合，放白糖一小勺，和好的面团醒发30分钟。

5.醒发好的面团做成小面剂子。

6.把面剂子擀成面皮。

7.将茴香馅放在面皮上。

8.左手托面皮，右手顺边缘均匀的捏出褶。

9.完成一个。

10.将所有的馅料包好，醒发10分钟，冷水码在蒸锅里，蒸制20分钟。

11.刚蒸好的茴香猪肉包子。