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碱水蜜枣粽

碱水蜜枣粽

端午节包了三种口味的粽子,这是其中一种。

主料
辅料
配料

碱水蜜枣粽的做法步骤

小窍门&温馨提示

糯米洗后要沥干水再拌入碱面,免得碱面都到水里去,蜜枣洗了要放2小时,让它先吸收一点水分,但不用谁来泡,泡了水蜜枣会不甜,因为蜜枣如果太干,蜜枣周围的糯米会不熟。
分类: 小吃 家常菜
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