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只用两种调味做出的美味-----糖醋腌鱼

只用两种调味做出的美味-----糖醋腌鱼

只用两种调料,又叫糖醋腌鱼,那这两种调味只能是糖和醋罗,没错,就是糖和醋。做之前我很疑惑,只用糖和醋,做出来的食物会美味吗,但吃过后,我才为自己最初的怀疑感到抱歉,所以先不要怀疑,只有尝试之后,才能做出正确评论哦。

难得周末发日志,实在是因为现在天气太热了,外面都没什么逛的,夏天的唯一娱乐就变成了逛商场,虽然sunshine确实比较喜欢逛商场,但天天逛也没什么意思啊,今天就呆家里吧,做做菜,拍拍照,悠闲自在,其实拍照也很累人啊。

主料
辅料

糖醋腌鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

原料:草鱼2斤

调味:香醋1斤 白砂糖1斤





1、这道菜菜的鱼是不经过其它调味腌制的,所以清洁便显得犹为重要,一定要充分清洁干净,鱼才不会腥。因为我对整鸡整鱼有点恐惧感,所以做这样的菜菜,这些前续工作都是我家小熊做的,感谢可爱的小熊。

2、鱼切成指头大小的厚度比较合适。

3、如果最后腌鱼的器具没有盖子,就蒙上保鲜膜,再放冰箱。

4、其实我个人觉得,刚炸好的鱼直接粘糖醋汁都很美味哦,鱼特别脆,当然泡过后一样很好吃,记得是用的香醋。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 宴客菜 午餐
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