糖醋茄子

冭陽埖ル

糖醋茄子

主料

辅料

配料

糖醋茄子的做法步骤

1.原料图
2.茄子洗净切滚刀块，放入盆中，撒适量盐，稍微腌一会儿
3.面粉、鸡蛋加适量水和花椒面调成面糊
4.把茄子块放入面粉糊中，使每块茄子都均匀的沾满面糊
5.胡萝卜和杏鲍菇切丁，蒜切片，葱切葱花
6.把所有调料加适量水调成碗汁
7.锅中做适量油
8.六七成热时下入茄子
9.炸至表面金黄色捞出
10.锅中坐底油，下入葱花炝锅
11.下入胡萝卜和杏鲍菇，翻炒至变软
12.之后下入茄子翻炒
13.加入之前调好的料汁
14.快起锅时加入蒜片，翻炒均匀即可
15.成品

分类：素菜家常菜夏季食谱

查看全部(共15步)

糖醋茄子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页