素牛肉卷煮双鲜

球球厨窝

素牛肉卷煮双鲜

主料

素牛肉卷适量

辅料

配料

素牛肉卷煮双鲜的做法步骤

1.素牛肉卷，就是干的豆腐卷了。
2.放入水中泡发十分钟左右。
3.泡发好的素牛肉卷，还有正在泡发的干香菇。
4.虾仁切大粒，香菇切丝，青椒切小块，蒜末少许。
5.一勺油，一小勺面粉，煮出大泡。
6.再从大泡煮成小泡。
7.下入蒜末，虾仁粒，香菇干，煸炒。
8.下入盐，鸡精，香油，味极鲜酱油，料酒少许，一大碗水煮开。
9.五香粉少许。
10.起锅前下入青椒煮熟即可。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢浓的汁，也可以不放面粉或者少放，根据个人的喜好还可以加点辣椒。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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