鱼香茄条

1.两根新鲜的茄子洗干净 去皮

2.切成段

3.用鸡蛋和淀粉调和

4.一点一点炸的

5.不知道怎么了 筷子上黏的鸡蛋吧好像 成快乐都 原本想给老公做个素茄子 结果油放了太多了……

6.把油沥一下 反正我是没有沥干净 马勺有点小

7.复炸一次 这次油要加的比上一次热(⊙o⊙)哦

8.复炸后的样子

9.由于忙忙活活的就没有把中间的地方拍下来 我把炸完的油留了下来 放了葱姜蒜末 然后加了豆瓣酱 酱油等一切的材料都放里拉 用量凭感觉啦 最后还要用淀粉挂糊 不过我炒完都已经是糊糊样子的了 油也放得特别多

10.昨晚一盘菜厨房就乱七八糟了 只有老公给我收拾残局了