菜谱

红烧鸡中翅

 price101
主料
辅料
配料
红烧鸡中翅的做法步骤
小窍门&温馨提示

家常菜大同小异,不过任何东西学会总结都是不无裨益的:(按制作顺序和色香味各个方面写下体会)

1.鸡翅腌制下会更入味

2.油最好用菜油,香

3.煎时注意火候不要焦了

4.糖最后放,用来収汁,収汁很关键

5.小葱最后放,焖一会会使得香味更浓郁

这是我第一道发布的菜就多写点,做菜对我来说是享受,也是生活的态度,做菜只看菜谱是不行的,必须上手,而且体会总结。举个例子说明,煎鱼鱼皮会破,红烧肉太柴,红烧汤汁发苦,这些有技巧方面的,也有入料顺序的问题,所以万事皆学问,工作忙以后有空会不定时分享交流,大家多多关注哦!!!

price101 创建于 2013-07-03 21:25:30

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