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天妇罗青口贝色拉配温泉蛋

 JasonCui 2013-07-09 18:08

夏至要吃白煮蛋,今天本小厨看见冰箱里有几种生菜,还有一盒青口贝。当时的想法就是把这些做个结合。应该是很美味的。接下来活动到几种烹饪方法都是以前和大家分享过的,这次做个加法。汇总一下一道新的料理就出现了。

食材明细
主料
辅料
配料
青口贝色拉配温泉蛋的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、食材中青口贝 6个(3个罗勒凉拌,3个天妇罗);

2、温泉蛋:鸡蛋在开水中煮7分钟,接冰水;

3、酱汁简单版本:柠檬汁10g,橄榄油20g,糖4g,盐1g。

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