椒盐小土豆

舒舒的厨房

椒盐小土豆

最近看了粉糖的小土豆，我也做一个吧，很美味的。

这土豆是亲戚家的，她家的小土豆全被我挖来了，被我当宝似的全部吃掉。

主料

土豆适量

辅料

椒盐小土豆的做法步骤

1.把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。
2.煮至用筷一戳就透就行。
3.剥去土豆的外皮。
4.锅中入油，加入土豆煎成金黄色装出。
5.准备好蒜、青红椒。
6.碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
7.蒜拍扁切碎，红、青椒也切碎。
8.碗中入高汤，加入少许的水拌匀。
9.另一锅中入油，加辣椒和蒜炸香。
10.放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁，炒匀出锅。

小窍门&温馨提示

用不粘锅，我的锅有点粘。

分类：热菜家常菜常见菜式

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