下载 APP
搜索

木糠蛋糕杯

木糠蛋糕杯
主料
辅料
配料

木糠蛋糕杯的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、玛利亚饼干是最常用来做这款甜品的饼干,如果没有,可以选择其他款的消化饼干代替;

    2、饼干可以用食品研磨机,没有的话就用擀面杖压制,如果是擀面杖,个人建议一次不要放太多量操作,少而精反而更容易提升效率;

    3、添加饼干末后用勺子压的过程要轻,不然奶油会压得整个杯壁都是;

    4、饼干末在放的时候尽量不要太多,一则口感会干,二则当然是减少了奶油带来的风味感(虽然个人感觉等量比较好看,但还是该以口味为先);

5、炼乳的份量可以视个人口味进行增减;

6、夏天打发淡奶油除了建议一定要隔冰水打发外,打发的盆子也事先放冰箱冷藏一下,再者就是最好在空调房操作,减少打发的失败率!
分类: 小吃 常见菜式 儿童 下午茶 快餐
查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页