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茄子炒豆角

茄子炒豆角

天气热起来了,不怎么想吃肉,一周最多吃四次,素菜的出镜率高了很多。茄子豆角都是应季菜,吃的更多。
把茄子跟豆角放在一起炒的时候不多,呵呵,没有想到还挺好吃呢。

主料
辅料
配料

茄子炒豆角的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、煎炒茄子和豆角时不需要太多油,全程用小火。

2、这个菜为了照顾孩子的口味儿和拍照需要,红椒最后才放,如果喜欢吃辣椒,可以用辣椒爆锅。
分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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