美极海鲜炒饭

1.准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净

2.鸡蛋2个蛋黄蛋白分离

3.将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿

4.芹菜粒焯水备用

5.将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用

6.将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮

7.再切细丝备用

8.锅里放油，倒入蛋白划散

9.加入米饭和洋葱丁翻炒

10.再加入芹菜丁同炒

11.加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐

12.翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦