菜谱

黑椒牛排佐蜂蜜酱

 micky甜

在家也可小资一下,爱尔兰牛排的第一次尝试,肉与汁的口感都很饱满。牛排酱搭配蜂蜜增添些酱汁的细腻口感。

主料
辅料
黑椒牛排佐蜂蜜酱的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.我选用烧烤架烹调牛肉,如家中没有烧烤设备可改用锅煎制,烹调时间一样

2.牛排的厚度为1cm左右,如选用厚度不一样的牛排请自行调配烧烤时间

3.现磨的黑胡椒粒和普通黑胡椒粉口感会差很多,所以建议大家尽量选用现磨的黑胡椒粒

4.我选用的牛排酱为烧烤腌制牛肉用的,这种半成品的调味酱好处在于可以按照个人喜好调配一些口感,此款酱汁因搭配蜂蜜所以口感偏甜,如喜欢酸口的可搭配鲜柠檬汁

micky甜 创建于 2013-07-22 07:10:28

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