炒三丝(土豆，芹菜，洋葱)

1.准备的土豆，芹菜，洋葱切丝。干红辣椒用剪刀剪成条状，蒜末待用。

2.先把干红辣椒放入油锅里，翻炒一下，然后放入芹菜，土豆，洋葱丝翻炒。放入酱油和盐少许，火不宜过大。起锅时，放入蒜末。

3.超好的超三丝放入盘中。