夏季最惹味的选择————————【重庆麻辣凉面】

1.准备好菠菜碱面

2.蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟

3.蒸好的面拿出来

4.锅里烧开水，下入蒸好的面，焯一分钟，水开就可以老出来

5.沥干水分，放入油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来

6.抖散开的面条

7.准备调料，香葱切成末，大蒜做成蒜蓉

8.拿一个碗，放入面条和蔬菜，调入蒜蓉，生抽，米醋，辣椒油，花椒粉，花椒油，芝麻油，香葱，等自己喜欢的调料，拌均即可（还可以炒上一下油酥花生撒上去，更香哦）