香醋溜白菜帮

许清风

香醋溜白菜帮

最近家里来暖气，上火了，又不能吃辣的，于是想吃点清凉的下下火。正好家里有个白菜，上午把白菜叶子炒着吃了，剩下白菜帮子，就用它做个香醋溜白菜帮。

主料

白菜帮子一盘

辅料

香醋溜白菜帮的做法步骤

1.材料：白菜帮子和调味料。
2.在一个碗里放入盐和糖，再倒入香醋。
3.将醋汁搅匀。
4.锅内将水烧开，将白菜帮子倒进去氽一下。
5.稍氽一下，马上捞入醋汁中。
6.快速搅拌一下。
7.淋上香油。
8.搅拌均匀，装盘即可。

小窍门&温馨提示

其实香醋可以换成白醋，这产颜色会更加清亮一些。
氽的时候时间不能太久，否则口感就不好了。

分类：素菜家常菜孕妇冬季食谱晚餐工作餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页