鸡蛋羹

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鸡蛋羹

主料

鸡蛋适量

辅料

鸡蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中，调入盐打散。
2.加入凉开水，分量和鸡蛋等量就行，搅拌均匀。
3.过筛，把起泡过滤掉。将蛋液倒入蒸器中。
4.用保鲜膜将碗口封好。
5.上锅蒸7分钟，出锅前淋入酱油，洒上葱花和炸花生碎即可。

分类：婴儿儿童

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