炝紫甘蓝土豆丝

1.准备好材料,切成丝

2.土豆丝焯熟

3.过一下凉水

4.紫甘蓝焯一分钟

5.过一下凉

6.沥干水份放入一个稍大些的盆里

7.倒入酱油,蚝油,盐,糖,醋,玉米胚芽油,辣椒油拌匀,尝一下,调整到合适的口味

8.调好味道后放入蒜碎,白芝麻,香油,拌匀

9.装盘就可以吃了,我家量太大,装的是大碗