麦多馅饼家庭版

千面娇娃

麦多馅饼家庭版

近年来大街小巷流传一种烤饼，其馅料丰富，口感酥脆深受消费者的喜爱，这不周末在家凭借脑海里的印象和口感试着做做，别说还真有那个感觉

主料

辅料

麦多馅饼家庭版的做法步骤

1.酵母粉用温水浸泡3分钟，放入面粉里，和成面团发酵备用
2.面团发酵一倍大时即可
3.鸡肉去筋膜、鱿鱼切小块，不用剁碎，放入调料腌制十分钟备用
4.另起一碗放入面粉15g左右，锅里放入色拉油烧至八成热（微微冒烟即可）将油倒入小碗的面粉中
5.快速搅拌均匀，没有疙瘩即可
6.面团擀成面片，倒入油酥涂抹均匀
7.面片从一端卷起
8.切成大小相等的段
9.两头捏紧，从上至下按成圆形饼胚
10.擀成剂子，放入馅料
11.像包包子一样包起并按压，沾上芝麻（为了增加口感，我加了芝麻，也可不要）
12.烤箱200度预热上下火烤35分钟直至表面金黄色即可
13.凉凉即可食用

分类：主食家常菜饼

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