五香排骨煲

1.排骨洗净，放少许料酒，生粉，盐，油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。

2.晒干的桔子皮洗净，待排骨煲开后，才放入桔子皮一起煲。

3.放入清水，泡过排骨面，大火煲开转文火煲半小时，放调味料即可。