番茄炒花菜

青青草的小厨

番茄炒花菜

蕃茄夏季吃正当季，酸酸甜甜，配上菜花，是个啥味道，试试吧。

主料

辅料

配料

番茄炒花菜的做法步骤

1.准备材料。
2.花菜掰小朵，洗净。
3.烧锅热水，花菜焯水。
4.用焯花菜的水过一下切好十字花刀的蕃茄。（易去皮）
5.蕃茄切小块。
6.热锅凉油，小火爆香蒜和葱白。
7.倒入切好的蕃茄。
8.调入适量的番茄酱，根据口感不同也可以不加。
9.倒入花菜，翻炒，稍焖，可以加少量的水，也可不加，因为焯好的花菜含有水分。
10.调入胡椒粉，起锅前放入盐和鸡精稍炒即可盛食用。

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