腰果咖喱鸡

ChristinaLi

腰果咖喱鸡

这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧，我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~

主料

鸡肉1公斤

辅料

配料

姜、蒜泥1汤匙
红辣椒粉3/4 汤匙
姜黄粉0.5汤匙
香菜粉0.5汤匙
孜然粉1/4汤匙
番茄酱1/4杯
咖喱粉1/4茶匙
葫芦巴1/2茶匙（可选）
新鲜咖喱叶适量
盐适量
油适量

腰果咖喱鸡的做法步骤

1.将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。
2.热油，加入切碎的洋葱，炒香（约4分钟）。再添加姜蒜泥，炒2分钟。将鸡肉洗净，沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。
3.将红辣椒粉，黄姜粉，香菜粉，孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火，盖上锅盖煮8分钟。
4.将红辣椒粉，黄姜粉，香菜粉，孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火，盖上锅盖煮8分钟。
5.在锅中加入番茄酱煮制3分钟，再加入2杯水和适量盐，盖上锅盖中火煮20分钟。
6.添加咖喱粉，腰果糊和咖喱叶，煮制，直到达到你想要的效果，盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~

分类：热菜

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