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叉烧排骨

叉烧排骨

微波炉无油版的叉烧排骨,比起一般的红烧或者覆盖保鲜膜微波烤制的排骨来说,水分相对要少点,但是很入味而且惊艳,简单到零难度。有兴趣的童鞋可以一试。O(∩_∩)O

主料
辅料

叉烧排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

Ps:

1、叉烧酱和料酒的多少根据排骨的多少来决定,这次我只做了一点儿排骨,一调羹半的叉烧酱足够了。

2、叉烧排骨最后出炉时诱人的红色是由于叉烧酱涂在表面的缘故,所以如果还有腌渍后剩下的叉烧酱,建议别浪费,都用调羹刮下来涂到排骨上面。O(∩_∩)O

3、我的微波炉是光波和微波两种功能的,这次用的混合档,两面各8分钟。如果你只有微波,那就像平常一样高火烤制,但是要根据自己微波炉的功率决定到底需要烤制多久。建议先少烤几分钟,根据情况增加烤制时间,以免过硬或烤糊。

好了,零难度哦,也不用费心思调酱汁——叉烧排骨。O(∩_∩)O
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 中式菜系 粤菜
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