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【迷你黄金薯饼】

【迷你黄金薯饼】

连着两天吃土豆,得换着花样才不会腻~~ 以前做过薯饼,不过都是煎或者油炸的多,最近天热也不想吃太油腻的东西,就换个方法,烤着吃,表面刷了一层鸡蛋液,金黄金黄的,还挺漂亮。虽然没有油炸的那么香,不过烤出来也是外脆内软。直接吃就很好吃了,沾上番茄酱或者美乃滋味道更香浓哈。一袋子小土豆被我连着几天折腾完了,明天该去买菜了~

       吃不完的可以用保鲜袋装起来冷冻,下次吃之前解冻好,用平底锅煎一下就行。

主料
辅料

迷你黄金薯饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

因为土豆本身已经熟了,所以烤的时间不需要太长。



推荐配美乃滋一起吃,如果吃得惯的话。
分类: 烘焙 小吃 常见菜式 饼干 早餐 下午茶
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