油炸鲜奶

安心草媛儿

油炸鲜奶

我是一个爱吃甜食的人，油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑，每次和老公出去吃饭总会点这个，现在自己能做出来啦，真好，想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~

主料

油炸鲜奶的做法步骤

1.【鲜奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、淀粉100克
2.将牛奶、淀粉、白糖、吉士粉放入锅里搅拌均匀
3.开小火煮，煮的过程中要不停搅拌
4.直至变粘稠
5.有糊糊状态出现关火，用刮刀刮站到锅壁的部分
6.盛入饭盒中，
7.待自然晾凉后放入冰箱冷冻大约3~4个小时
8.【面糊食材】面粉80克、淀粉40克、泡打粉5克、水适量
9.将面粉与淀粉按照比例2:1加水调成糊状，再加入泡打粉搅拌均匀
10.冷冻好的牛奶糕从冰箱取出来用小刀刮一下西周即可脱出饭盒
11.切成大小均匀的小块儿
12.将切好的小块儿牛奶糕放入面糊中蘸满整个糕体
13.锅里放油中火烧热，下蘸了面糊的牛奶糕
14.炸到四面呈现金黄色就可以出锅啦

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