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煸炒杏鲍菇

煸炒杏鲍菇

杏鲍菇具有愉快的杏仁香味和鲍鱼般的口感,这也是其名称的由来。菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。在众多的食用菌中,我个人是非常喜欢杏鲍菇的,价格很平易近人,味道却很出彩。

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煸炒杏鲍菇的做法步骤

分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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