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珍珠圆子
红豆沙肉松
家乡菜,简单美味,肉加米,肉里配上蔬菜,营养很全面
初级
蒸
咸鲜
一小时
主料
糯米
500g
辅料
胡萝卜
适量
葱
适量
鸡蛋清
适量
配料
料酒
适量
香油
适量
盐
适量
珍珠圆子的做法步骤
1.
糯米用水事先浸泡着,然后沥干备用。
2.
猪肉加入胡萝卜,适量鸡蛋、盐、香油,如果觉得太稀可以再加入淀粉。
3.
用手或者勺子把猪肉馅揉成圆子,裹上糯米即可。
4.
做好一盘 准备上锅蒸 15-20分钟就可以了~ 大一点的时间要长一些,以防止里面没有熟透。
分类:
热菜
鄂菜
查看全部(共4步)
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