天气热，凉拌菜成了餐桌上常客。市场的基本上不敢买，吃了经常会拉肚子。其实在家自己做都很简单的，又便宜又美味。 胡萝卜营养丰富，含有大量胡萝卜素，植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌，还可以保护呼吸道和促进儿童生长等功能，生食或熟食均可。
凉拌胡萝卜丝
凉拌皮蛋豆腐
凉拌猪耳
卤猪耳朵
酸辣黄瓜条
白切肉
香椿拌豆腐
腌糖蒜
菠菜拌粉丝
柠檬酱
腌鸭蛋