椒盐南瓜片，将南瓜去皮切片放进烤箱炒熟，撒上椒盐即可。简单美味无油烟。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常易保存的一种反菜，完整的南瓜放进冰箱一般可以存放二个月左右，南瓜是夏秋节农村人常吃的瓜菜，营养丰富并含用淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。
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