红烧鳗鱼

花鱼儿

红烧鳗鱼

主料

鳗鱼120克

辅料

配料

红烧鳗鱼的做法步骤

1.材料：鳗鱼、姜片、葱花
2.将鳗鱼去内脏洗净，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5.加适量的水煮开。
6.然后，加适量的生抽。
7.加1勺白糖。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱花，即成。
12.出锅，装盘。

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